Projektový den: Den čokolády

Popis programu

Odkud pochází čokoláda a jak se dostala do Evropy? Kde a jak se nejčastěji pěstuje kakao? A co se skrývá pod pojmem spravedlivá čokoláda? Na tyto a mnohé další otázky získají žáci odpovědi. Žáci jsou schopni vysvětlit, jak funguje férový obchod, co za důsledky má pěstování kakaa a výroba čokolády a jak mohou do tématu vstupovat jako spotřebitelé.

Po objednání je nutné schválení programu vaším vedením, proto abychom mohli tento program ve vaší škole zrealizovat. Žáci budou sami moci čokoládu i vařit a dochucovat.

Zařazení do RVP

• Člověk a jeho svět (Evropa, Afrika, Latinská Amerika; propojenost světa – výroba, spotřeba, fungování světového obchodu)
• Člověk a svět práce (pracovní postupy, pěstování rostlin, příprava pokrmů)
• Osobnostní a sociální výchova (řešení problémů a rozhodovací dovednosti; hodnoty a postoje; praktická etika)
• Výchova k myšlení v evropských a globálních souvislostech (vazby mezi lokální, národní, evropskou a globální úrovní)

Co na výukový program/projektový den říkají školy?

„Velmi pěkný projektový den, vhodně sestavený, střídaly se činnosti a žáci se dozvěděli nové a zajímavé informace o čokoládě. Určitě ho doporučíme ostatním školám.” (ZŠ Všemina)

„Žáci se zábavnou formou dozvěděli, odkud pochází kakao, jak se vyrábí čokoláda! Oceňuji propojení poznatků s osobním zážitkem. Komunikace i organizace byla výborná. Vše proběhlo hladce, bez komplikací.” (ZŠ tř. Spojenců, Olomouc)

„Paní lektorka byla výborná! Komunikace s žáky a učitelkou, práce v hodině, srozumitelnost.” (ZŠ Alšova Kopřivnice)

„Den čokolády hodnotím velmi pozitivně. Žáci projevili zájem o zvolené téma a aktivně se zapojovali do diskusí i praktických činností. Bylo skvělé sledovat, jak si uvědomují širší souvislosti spojené s produkcí čokolády a jejím vlivem na životní prostředí i společnost. Díky týmové práci a různorodým aktivitám si osvojili nové poznatky, které mohou uplatnit i v běžném životě. Velké poděkování patří také lektorce, která poutavým výkladem dokázala děti vtáhnout do tématu a zároveň jim přiblížit složitější koncepty přístupnou formou.” (ZŠ Boženy Němcové, Zábřeh)